Кормокухня Ленинградского зоопарка будет производить более тонны еды в сутки
Новый павильон с кормовой кухней откроется 12 февраля в Ленинградском зоопарке. Оборудование комплекса позволит производить более тонны кормов в сутки, сообщает пресс-служба комитета по культуре.
Помещения «зоостоловой» занимают двухэтажное здание площадью 1030 кв. м. Здесь разместились склады, холодильные камеры, горячий и холодный цеха, цеха крупной и мелкой развески. Кроме того, в новом павильоне оборудованы рабочие кабинеты сотрудников и комнаты отдыха.
На кормокухне будут готовить продукты, разливать еду по кормушкам, подготавливать поилки и хранить все необходимое для питания обитателей петербургского зоосада.
Проект по модернизации кухни был реализован в рамках концепции улучшения условий содержания и экспонирования животных в Ленинградском зоопарке. Строительство кормокухни завершилось в декабре 2018 года, добавили в пресс-службе комитета.
Источник:
